しらすの味噌風味サラダ |【SALONdeSPICE】サロンドゥスパイス|オリジナル・万能

SALON de SPICE

おすすめレシピ

トッピング

RECIPE 52

Cooking Time

およそ15分

しらすの味噌風味
サラダ

材料 (3-4人分)

• 半熟卵 3個

• 液体味噌大さじ1

• マヨネーズ大さじ4

• 醤油大さじ1

• 煎りごま大さじ1

• しめじひと株

• 小松菜 4束

• オリーブオイル適量

• しらす 60g程度

• SALON de SPICEトッピングカレー適量

作り方

①ボウルに液体味噌（無ければ味噌小さじ1.5、砂糖小さじ1.5ずつ混ぜる）、
　マヨネーズ、醤油、煎りごまを混ぜ合わせておく。
②小松菜は根元と葉を分けて2cm幅くらいに切る。
③熱したフライパンにオリーブオイルを引いて②の根元から炒め
　油が回ったらしめじを小松菜の葉の部分を炒める。
④①に半熟卵（沸騰したお湯で7分半茹でた卵）を潰しながら入れ、
　しらすと③を入れて調味料が馴染むよう混ぜる。
⑤仕上げにトッピングカレーを振りかけて完成。

作り方動画

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レシピに使われている商品

SALON de SPICE
トッピングカレー（袋）

いつものカレーを華やかにするトッピングスパイス。香りと食感、彩りが加わります。カレーにかけるのはもちろん、カレーに添えるご飯に混ぜ込むとカフェ風の仕上がりに。

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